طريقة تبريد البيوت المحمية بالبلك
تبريد البيوت المحمية ضرورة حتمية في ظل الظروف المناخية القاسية التي تتميز بها المملكة العربية السعودية، حيث تؤثر الحرارة الشديدة وانخفاض مستويات الرطوبة على جودة المحاصيل، خاصة في فصل الصيف، والذي تصل فيها درجات الحرارة إلى أزيد من 48 درجة مئوية، كما قد تبلغ مستويات الرطوبة 10 %، بالإضافة إلى شدة أشعة الشمس الساقطة على البيت المحمي، وهو ما يعرض المحاصيل للأمراض والتلف بشكل كلي، ولذلك يعد استخدام أنظمة التبريد في البُيوت المحمية الزراعية أحد أهم العوامل التي تعمل على تهيئة بيئة مناسبة لنمو وتكاثر النباتات، وللتعرف على مختلف طرق التبريد وطريقة تَبريد البيت المحمي بالبلك تابع قراءة هذا المقال.
طرق تبريد البيوت المحمية
يعتبر تَبريد الصوبات الزراعية في المناطق التي تتسم بمناخ شديد الحرارة وقليل الرطوبة مثل المملكة العربية السعودية تحديًأ كبيرًا، نظرًا لارتفاع كثافة الإشعاع الشمسي، ومع ذلك يمكن استخدام عدة طرق لتحقيق ذلك، ومن أبرزها:
التبريد بالرذاذ أو الضباب
- يعد نظام التبريد باستخدام الرذاذ أو الضباب، أحد الطرق الشائعة في تَبريد البُيوت المَحمية، حيث يتم ذلك من خلال ضخ المياه بضغط مرتفع لا يقل عن 42 كج/سم أي 600 رطل لكل بوصة، عن طريق أنابيب مثبتة أعلى المزروعات.
- وبذلك، تخرج المياه من بشابير خاصة على شكل رذاذ خفيف جدًا، يكون أشبه بالضباب، وهو ما يجعل الماء يتبخر بسهولة.
- وبالتالي، يسمح ذلك بتخفيض درجات الحرارة داخل الصوب الزراعية، كما يعمل على رفع درجات الرطوبة النسبية.
- تتطلب هذه الطريقة توفر كميات كبيرة من المياه المقطرة أي الخالية من الأملاح نسبيًا.
- ما يعيب هذه الطريقة، هو جعل التربة في البيت المحمي موحلة، وعلى الرغم من ذلك يمكن علاج هذا العيب، عن طريق فرش البلاستيك في الممرات، أو الزراعة في بالات قش مضغوطة.
التبريد باستخدام مبردات الهواء
تعرف هذه الطريقة في الإنجليزية بمصطلح Air Coolers، كما يطلق عليها أيضًا اسم التبريد الصحراوي أو نظام الوسادة والمروحة.
- يعتمد التبريد وفقًا لهذا النظام على تبخير الماء من وسائدة تكون مبللة من خلال إجبار التيار الهوائي على المرور من هذه الوسائد.
- ويتم توصيل منظم الحرارة بمروحة كبيرة توضع في أحد جوانب البيت، في حين توجد وسائد على الجانب الأخرى.
- وعند بلوغ درجة الحرارة داخل البيت المحمي الحد الأقصى، يتم تشغيل المروحة من خلال المنظم، وضخ التيار من الماء أعلى الوسادة لتبليلها بشكل مستمر.
- يعمل تشغيل المروحة على إحداث تفريغ متبوع بالهواء المندفع من الوسائد المبللة، بحيث يتبخر جزء من المياه، وهو ما يجعل الهواء داخل الصوب باردًا.
- أما المياه، فتتجمع في أسفل الوسائد، حتى يتم ضخها مرة أخرى.
- المروحة يجب أن تكون مثبتة على جانب البيت المحمي في مواجهة الرياح، حتى يساعد ذلك على عملها.
- بالنسبة للهواء المبرد، فيفضل أن يكون مساره باتجاه عرض الدفيئة، ويجب أن يوازي خطوط الزراعة.
طالع أيضًا: طريقة تصميم البيوت المحمية
طريقة تبريد البيوت المحمية بالبلك
يجب أن تتوفر الصوبات الزراعية على بيئة مناسبة للإنتاج النباتي، مع ما يكفي من ضوء الشمس ودرجات الحرارة والرطوبة المناسبة، حيث تحتاج البُيوت المحمية إلى التعرض لإضاءة مناسبة، خاصة في ساعات النهار، كما يعد التبريد أحد أهم العوامل التي تضمن تحقيق نتائج إيجابية والحفاظ على النباتات من التلف والأمراض، وبالإضافة إلى الطرق التي ذكرناها سابقًا، يعد تبريد البيوت المحمية بالبلك أحد الطرق المتبعة لتحقيق هذا الغرض، حيث تتميز ب:
- سهولة وبساطة الاستخدام.
- تقديم نتائج فعالة إلى حد ما.
- تكلفة أقل مقارنة بالطرق الأخرى.
أما عن طريقة التبريد باستخدام البلك، فتتم وفقًا للخطوات التالية:
- عمل جدارين من البلك، واحد من الجهة الخارجية للصوبة والثانية من الداخل.
- يجب ترك البلك غير مملس حتى يسمح بنفاذ كمية كافية من الهواء.
- تترك مسافة كافية بين الجدارين، بحيث تملأ بالماء
- يتم وضع مضخة مياه داخل الصوبة، بحيث تسحب الماء وتوزعه على الجدار الداخلي.
- يساعد الجدار المبلل على تبريد البيت المحمي، وذلك من خلال تثبيت مراوح على جوانب الصوبة.
- تعمل المراوح على تفريغ والهواء المنبعث من الجدار المبلل، وبهذا يتم التبريد.
الجدير بالإشارة إلى أن هذه الطريقة، تعمل وفق آلية عمل تبريد البيوت المحمية Air Cooler، حيث يحل البلك محل الوسائد المبللة، مما يعمل على خفض درجات الحرارة داخل الدفيئة ورفع نسبة الرطوبة إلى النسب المطلوبة.
وعلى الرغم من أن هذه الطريقة قد تبدو تقليدية إلى أنها فعالة إلى حد ما، ومناسبة للبيوت الصغيرة.
العوامل المؤثرة على كفاءة التبريد
تتأثر كفاءة تبريد البيوت المحمية بعدة عوامل، والتي تشمل:
- معدل سحب الهواء الدافئ من الدفيئة.
- مساحة سطح الصوب الزراعية.
- منسوب البيت المحمي، أي نسبة ارتفاعه عن سطح البحر.
- شدة الإضاءة داخل الصوب.
- التهوية.
طالع أيضًا: اغطية البيوت المحمية في السعودية
أهمية أنظمة التبريد لحماية النباتات تحت ظل الظروف البيئية للمملكة العربية السعودية
تعد الصوبات الزراعية المبردة من الضروريات التي لا يمكن الاستغناء عنها عند زراعة النباتات خلال أشهر فصل الصيف في العديد من مناطق الخليج العربي، وبالأخص المملكة العربية السعودية، حيث تزيد فيها معدلات درجات الحرارة صيفًا، بينما تنخفض درجات الرطوبة، وهو ما يجعل من المستحيل إنتاج أنواع كثيرة من المحاصيل في الحقول المكشوفة، أو حتى الصوب التقليدية.
ولتمكن من زراعة مختلف أنواع المحاصيل في الفصول الحارة، يجب أن تكون درجات الحرارة داخل البيت المحمي 15 درجة مئوية، كما من الضروري أن تصل درجات الرطوبة إلى حوالي 70 إلى 80 %، وهو ما توفره البُيوت المحمية المكيفة بشكل خاص.
فعلى الرغم من كون تكلفة أكبر مقارنة بالصوب الأخرى، إلا أنها تضمن للمزارع الحصول إنتاج زراعي ذو جودة عالية على مدار السنة، كما تسمح له بالتحكم في درجات الحرارة والرطوبة خلال مختلف مراحل زراعة النباتات، مرورًا بتلقيحها، وتكاثرها وأخيرًا حصادها.
