زراعة البروكلي داخل البيت المحمي

زراعة البروكلي داخل البيت المحمي

زراعة البروكلي .. يعتبر البروكلي أحد أنواع النباتات الكرنبية أو النباتات الخردلية،

وهو عبارة عن نبات له قيمة غذائية كبرى، وذلك بسبب احتوائه على العديد من العناصر الغذائية المهمة؛

على سبيل المثال: البوتاسيوم والحديد والفيتامينات.. الخ، ونحن من خلال مقالنا في مروج الرياض سنوضح طريقة ومتطلبات زراعة البروكلي داخل البيت المحمي..

نبات البروكلي

هو عبارة عن أحد النباتات الخضراء المحببة، الغنية بالعديد من الفوائد الصحية.

كما يدخل حاليًا في الكثير من الأطعمة، وذلك بالإضافة الى إمكانية أكله نيئً أو مطبوخ أو حتى مشوي.

يتكون البروكلي من رأس كبير أشبه بنبتة الزهرة، والتي يتم استخدامها كأحد أنواع الخضراوات.

و كذلك يتكون من ساق سميكة تصلح للأكل أيضًا.

تحتاج زراعة البروكلي إلى توفير مجموعة من الظروف، نلخصها فيما يلي:

أولا: التربة

يمكنك زراعته في أنواع مختلفة من التربة، إلا أن أفضل وأنسب الأنواع هي التربة الطينية.

بالإضافة الى ضرورة تجنب درجات الملوحة العالية؛ وذلك بسبب أنه نباتًا شديد الحساسية للملوحة.

ثانيا: درجات الحرارة المناسبة لزراعته

يجب أن تتراوح درجات الحرارة بين 24:4 درجة مئوية.

كما أن حالات التقلب والتغير الشديدة في درجات الحرارة، من الممكن أن تضر في نبات البروكلي.

ثالثا: الرطوبة

أما بما يخص درجة الرطوبة المناسبة، فمن المفضل أن لا تقل عن 70%.

رابعا: الري

يحتاج ذلك النبات إلى الري المعتدل؛ مرة أو مرتين يوميًا في حالات الحر والجفاف، ومرة واحدة في أيام الرطوبة والبرودة.

هناك مجموعة من النقاط الهامة التي عليك مراعاتها:

تبدأ العملية بوضع البذور في الشتلات، ومن ثم نقلها إلى الدفيئة بعد 6:4 أسابيع.
عليك بزراعة النبتة في التربة بعمق 2 بوصة تقريبًا.
كما أنك بحاجة لترك مسافات فاصلة بين الشتلات وبعضها، بحيث تكون تتراوح بين 50:30 سم.
ذلك بالإضافة للمباعدة بين الصفوف بمقدار 3:2 قدم.
و يحتاج ذلك النبات لري البراعم بشكل منتظم، وتغذية الشتلات بنوع مناسب من الأسمدة عالية النيتروجين.
كما يجب عليك تهوية البيت المحمي جيدا، وذلك لتجنب نمو الفطريات أو تكون العفن.
يحصد البروكلي بعد ظهور بعض المؤشرات، فمثلا: كأن تصبح براعم الرأس صلبة وضيقة، أو عندما تأخذ الزهور اللون الأصفر.